私の故郷は宮崎ですが、
この季節の宮崎といえば、県を代表する果物となった『日向夏』の出荷の季節です。
柚子に似た風味が独特。

毎年親戚のおばちゃんが送ってくれます

日向夏の特徴的なとこは、皮の下の白いわたを残したままむくとこです。
これは他県の方に出すときは必ず説明しないといけません。
その白い部分がソフトな味で果肉の酸味とよく合うんです。

酸味が強いときは向こうでは醤油をつけて食べたりします
その味はまさに『食べるポン酢』！ぜひ試してみてください。

  

長崎みやげにカステラ
ですが、
いまどきのカステラはチョコでコーティングしてあるんですね～

カステラの肝である底のざらめはそのままに、上と横だけチョコがけ。
なるほど。

長年変わらないのがカステラの良さでもありますが、
これは一ひねりあって手に取りたくなる商品です。
  

お客様から愛媛みやげ『たると』
を頂きました。
愛媛ではタルトと言えばこれを指すらしいですよ！！なんてことでしょう。

断面の写真を撮ってないのが残念だけど、箱の絵の通りに伊達巻のように渦をまいてるんです。
タルトが。。

『長崎から藩主が持ち帰って作らせた』とか伝来したとか書いてありました。。

愛媛の子供たちに『タルトの絵を描いて』と言えば皆渦巻きを描く、といわれるほど、
当地では一般的で、いろんな会社が競い合ってるそうなんです。

でお味は、、
しっかり甘いけど、柚子の風味が隠してあって、それが甘さを引き締めます。
美味しいです。しかも切れててまったく手間いらず。

カステラとどっちが好きかと聞かれたら、同じくらい。と答えるでしょう。
よくできてるお菓子だと思いました

  

有名な『堂島ロール』です！
今までのロールケーキのイメージを覆す中心部のクリームと生地の巻き方が斬新で
今やロールケーキの一つのトレンドを作っちゃいましたよね。

さてお味は、、
クリームは流れそうなほど軽くて、生地が非常にきめ細かくしっとり。
冷やすほどに美味しくなりそうな印象です。

やっぱり噂になるお菓子というのはひとあじ違いました。

水準を超えたお菓子は味だけではなく官能に訴える、と思うときがあります。
口当たりだったり口どけだったり、温度だったり、味以外の部分で五感に訴えるような。。

『堂島ロール』もそんな官能に訴えるお菓子でした

  

新潟ネタでもうひとつご紹介。

新潟市亀田地区（←あの亀田製菓のお膝元！）の商店街に
ちいさな和菓子屋さんがあるのですが、
そこのひとつの商品がすごく有名で、新潟の人なら知らない者はいないと言ってました。

その名も『ティラミス大福』
これを求める人で行列ができるほどです。

食べてしまったので容器だけなんですが、、
この手触り・旨さ・驚きはいちご大福以上かもしれません！
ちゃんとティラミスしてますし、大福してます。

昨日の『つけナポリタン』といい、奇妙に思えてそれで終わらず
ちゃんとおいしい商品を開発するというのはすごいことだと思います。

詳しくはこちら
http://kameda310.com/meibutu.html




  

中国みやげのお菓子をご紹介。
正月仕様のデザインだそうです。
とにかくギラギラで、味も濃厚。一粒で満たされた感がすごくて次々食べるのはむり。。

  

中国のポッキー。
チーズケーキ味！
もう一つティラミス味もあって
どっちもすごくおいしくてびっくりしました
  

今年に入ってから、デザートにも力をいれてまして、自分の「うまいっ！」と思うまで味つけしたデザート各種がなかなか好評いただいてます
スイーツとはいえ、やっぱりカレーの味付けと同じ発想・バランスで考えてしまいますね～
平日は盛り合わせ３５０円・お茶もセットで５００円です。いろいろありますが、特にうちのプリンはぜひ一度召し上がってください。おすすめです！
というか、このプリンを知ってほしくてはじめたようなものなんですが  

中国広州みやげでいただいだ「ジャックフルーツチップス（無添加）」
単なるドライフルーツなんだけど、これがだんだんくせになる味とパリッと感でやめられない。
昔、ネパールを旅行してた時に、お邪魔したお宅の庭に生えてて、たくさんごちそうになった果物。
ﾊﾞﾅﾅとメロンを足して２で割ったような不思議な味で、熱帯地方にしかないらしいです。
まわりの反応はさておき、私個人は取り寄せてでも食べたいくらい好きになりました！！
もし見つけた人はぜひ食べてみてください。