久しぶりの更新になってしまいました

このナスは佐賀県多久市の伝統野菜『きりおかナス』。
八百屋さんにこれ一度試してみて！といたただきました。

皮が薄く果肉がとてもやわらかい。賀茂ナスとは明らかに違いますよ。

焼きナスにしてもすぐ焼けるし、トロトロです

うまいナスなのに案外高くないし、今の時期出てますのでぜひお試しください。
私もフランス料理の付け合せに使ってます。