『有田鶏のチキンカレー』の仕込みです。
チキンカレーは昨日のポークカレーや辛口ジャワカレーのように炒め玉ねぎベースではないカレー。
玉ねぎ人参セロリキャベツ等の野菜を煮込んで煮詰めた自然な甘みが信条です。
ビーフ・きのこ・チキンはうちの基本の３種としてどの詰め合わせにも入ってます。