今朝私の好きなあんくるふじや本店に行きましたら「まぐろの解体ショー！」やってました。
いや～あの軽妙なトークと包丁さばきはもはや完成された芸ですな。台北でおもわず買ってしまったウーロン茶とウーロン茶用ペットボトル売りのおばちゃんを思い出しました。今回は大トロと中トロの境目（値段は中トロ！）をおっちゃんに頼んで買いました